【潮音潮乐】鱼名被潮汕人编成了歌仔


 

 

每种语言都能表达出使用者所在民族的世界观、思维方式、社会特性以及文化、历史等,都是人类珍贵的无形遗产。潮州话,作为保留古汉语成分最多的地方方言之一,更是汉语这顶皇冠上一颗璀璨的明珠。朗朗上口的方言童谣,无疑是潮汕孩子学习潮汕方言,形成语言体系的指路明灯。潮汕人口头表达“物条童谣”。“哎呀,什么鬼,一言不合就跳进来”, 这么主动的鱼还是第一次见,潮汕鱼名歌。这是一首颇具艺术水平的民歌,它用拟人的修辞手法,把几十个鱼名按出产的季节把它们人格化了,传唱起来趣味无穷。

 

 

正月人游安,铜钦鼓首闹呛呛。鲤鱼怀春去游玩,乌脐脚后乱咬人。

注释: 正月人游安,(游安)指正月里的游艺活动,包括游神赛会等等。铜钦鼓首闹呛呛,(铜钦鼓首)指锣鼓器乐。鲤鱼怀春去游玩,乌脐脚后乱咬人。(乌脐)一种鱼名。

 

 

二月是春天,杨官骑马去娶妻。红鱼梳妆待出阁,鞋底嘴歪倚一边。

注释: 二月是春天,杨官骑马去娶妻,(杨官)鱼名。红鱼梳妆待出阁,鞋底嘴歪徛一边。(鞋底)又叫狗舌、龙舌或拖沙,即舌鳎鱼,属比目鱼类。(徛),潮音 (“骑”阳上)站立。

 

 

三月人踏青,花鱼乖大肚好过家。乌调生孬卜卜跳,苦初轻浮假食斋。

注释: 三月人踏青,花乖大肚好过家,(花)鱼乖,河豚。好过家,喜欢串门。乌调生孬卜卜跳,(乌调)一种小鱼。生孬,长得丑。卜卜跳,不停地跳。苦初轻浮假食斋。(苦初)小鱼名。

 

 

四月梅落沟,乌鱼乌乌免梳头。宅鱼软软全无骨,尖鱼尖尖如钻头。

注释: 四月梅落沟,(梅落沟)指梅子熟了。乌鱼乌乌免梳头,(乌鱼)黑鱼。(宅鱼)软软全无骨,(宅鱼)也叫佃鱼、豆腐鱼,学名叫龙头鱼。尖鱼尖尖如钻头。(尖鱼)也叫尖头鱼。

 

 

五月端午时,鲫鱼娇仔落河池。脚虾弯腰去迎接,鲐鱼目赤唔看伊。

注释: 五月端午时,鲫鱼带囝落河池,(囝)带着孩子。脚虾弯腰去迎接,(脚虾)虾的一种。鲐鱼目赤唔看伊。(目赤)眼睛红红的。

 

 

六月粟上埕,胡溜落田去寻兄。寻到鳝鱼回家转,遇着鳗鱼同路行。

注释: 六月粟上埕,(粟)稻谷。胡溜落田去寻兄,(胡溜)也叫涂溜,即泥瞅。(落田)下到田里去。寻到络鱼回家转,遇着鳗鱼同路行。

 

 

七月七夕来,带柳无娘心唔开。欲娶花桃小娘仔,虎鲨无端起祸灾。

注释: 七月七夕来,带柳无娘心唔开,(带柳)一种小而长的带鱼,也叫带柳丝。(无娘)没女人。欲娶花桃小娘囝,(花桃,红花桃)鱼名。虎鲨无端起祸灾,(虎鳖)鱼名,体大而凶恶,捕食小鱼。

 

 

八月是中秋,星鱼水帕海中泅。蚶蚌店眯难寻觅,鳖母生卵上沙洲。

注释: 八月是中秋,星鱼水帕海中泅,(泅)游。蚶蚌店眯难寻觅,(店眯)躲起来。鳖母生卵上沙洲。(生卵)产卵。

 

 

九月寒露风,乌鸡巴浪上镇关,看见金鱼貌清彩,害伊二人目圈红。

注释: 九月寒露风,乌鸡巴浪上镇关,(乌荚)一种鱼名。(巴浪)“狼”阴平,(圆鰺)也叫池鱼。看见金鱼貌清彩,(清彩)漂亮。害伊二人目圈红。(目圈)眼眶。

 

 

十月人收冬,鳞鱼带鱼结成双,鲈鱼暗中去捣乱,松鱼骂伊唔肖人。

注释: 十月人收冬,(收冬)收割稻谷的季节。鲢鱼草鱼结成汉,鲈鱼暗中去捣乱,松鱼骂伊唔肖人,(松鱼)也叫大头鳙。

 

 

十一月来冬节天,鱿鱼墨鱼骂女鱆,咒骂女鱆唔正派,乱拖赖哥落水乡。

注释: 十一月来冬节天,(冬节)冬至。鰇鱼墨斗骂女鱆,(女鱆)鱼章,一种鱼名。咒骂女鱆唔正派,乱拖唻哥落水乡,(唻哥)一种鱼名。

 

 

十二月北风呼呼叫,黄裳伴妻去旅行。花仙娘仔多俊秀,毛蟹看到目卖斜。

注释: 十二月北风呼呼声,黄裳伴妻去旅行,(黄裳)黄墙,一种鱼名。裳,潮音 (墙),俗宇写作“鲿”。花仙娘囝多俊秀,(花仙)潮音花升,一种鱼名。毛蟹看到目(不会)斜,(目斜)目不转睛。

 

 

三冬去尽是过年,水族聚会唱团圆。鱼虾蚶蟹成百样,问君哪样味新鲜。

春种,秋收,夏耘,冬藏。四季轮回,隐藏着一套严密的历法,历经千年而不衰。潮汕人沿袭祖先的生活智慧,并以此安排自己的海边饮食。简单的食物,本真的生活,离大海最近的潮汕人,拒绝竭泽而渔,深悟与大自然的相处之道。


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